Man allaž šķitis, ka pildītās pankūkas jāēd svētkos, ciemos un / vai brīvdienās, tāpēc šodien aicinu tevi ciemos uz pankūku ēšanas svētkiem savā verandā.
Verandās pieklājas risināt sirsnīgas un atklātas sarunas, tāpēc jāatzīstas, ka es joprojām nespēju pierakstīt savu ideālo plāno pankūku recepti. Kopš bērnībā iemācījos gatavot pankūku mīklu, visu daru pēc sajūtas (pieņemu, ka tāpat kā visi vai vismaz daudzi). Tā nu šodien, mēģinot šo sajūtu pierakstīt, pagatavoju vairākas pankūku mīklas ar dažādu miltu un sojas piena / ūdens daudzumu un izvēlējos labāko no variantiem, tomēr tāpat ir palikusi vieta uzlabojumiem. Tad nu, gatavojot šo recepti, liec lietā savu pankūku izjūtu un, ja šķiet, ka mīkla ir nedaudz par šķidru vai biezu, pamazām pievieno vēl nedaudz šķidruma vai miltu. Un, ja tev ir izkopta sava ideālā recepte, neturi pankūku zem pūra un padalies, lūdzu. Lasīt tālāk →